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大栗树 碧螺春单听

  • 商品品牌:大栗树茶
  • 零购价:¥48.00
    VIP:¥40.00
  • 商品总价: 
  • 购买数量:  

【品    牌】

大栗树绿茶

【生产许可证编号】

QS532914010071

【等    级】

一级

【系    列】

碧螺春

【产品标准号】

GB-T14456.2

【产    地】

云南大理

【配 料 表】

大叶种优质鲜叶

【食品添加剂】

【包装方式】

包  装

【净 含 量】

150克

【包装后重量】

300g

【保 质 期】

18个月

 

 

  茶要新,酒要陈!2012年大栗树绿茶碧螺春春茶一级茶到货,新茶抢先购!
绿茶中的春茶比秋茶茶质更好。春茶色泽绿润,叶片肥厚,香气馥郁,多白毫;秋茶色泽黄绿,叶张轻薄,香气平和;夏茶则品质更次于秋茶,色泽乌黑,香气略带粗老。
大栗树碧螺春茶400g袋装包装精美独特,实惠大方。适合家庭饮用。    

  自古就有“高山云雾出好茶”之说!大栗树碧螺春茶以大叶种优质鲜叶为原料,生长于滇西澜沧江纵谷区海拔2300-2500米的云雾山中,山高谷深,茶园连片集中,四季薄雾笼罩,形成了“晴时早晚遍地雾、阴雨连天满山云”的独特气候环境,长年无病虫害,茶叶生长周期长,内含物沉积充分平衡,加上砂质土壤深厚肥沃,为茶叶的品质奠定了优良的基础,采撷的茶叶是自然之精华。
大栗树碧螺春茶有严格的采摘标准:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶最为珍贵。通常采一芽一叶初展,细嫩的芽叶含有丰富的氨基酸和茶多酚,雨水叶和露水叶不采,芽长1.6~2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之为“雀舌”。炒制500克高级碧螺春约需采6.8~7.4万颗芽头,可见茶叶之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。同时,采回的芽叶必须及时进行精心拣剔,剔去不符标准的芽叶,保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶,需费工2-4小时。
 

 
  此外,碧螺春茶的制作加工工艺也非常讲究。当天采摘,必须当天炒制,不炒隔夜茶。其实,采摘后芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程,可促使内含物轻度氧化,有利于品质的形成。拣剔之后,进入炒制工序:高温杀青、揉捻、搓团显毫、文火烘干、起锅完工。炒制过程中,要做到手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成。
得天独厚的自然环境,加之优质的鲜叶原料和严格的技术规程加工技艺,使大栗树碧螺春茶成为了优质茶。
 
  大栗树碧螺春(春茶)干茶以黄绿色为主,形似螺旋,有柔韧性,无杂质,有条有型,冲泡展开后仍保持“一尖一芽”的整叶状。高海拔的气候使茶叶富含氨基酸,所以该茶汤色嫩绿明亮,香气浓郁持久,而且滋味醇厚回甘,实为茶中之佳品。
 
  此茶特点:一芽一叶(原料标准:一芽二叶,一芽一叶为主。其中,一芽二叶不超过30%)!香气足,口感好!碧螺春茶条索紧结,色泽嫩绿,卷曲如螺,芽叶均匀齐整,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。
 
  碧螺春春茶冲泡后清汤绿叶,汤面水气夹着茶香缕缕上升,香气持久,令人心旷神怡;喝起来清润回甘、稍偏苦涩,苦能生甘,涩能生津,且富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,有消暑解热、去火降燥、止渴生津之功效,是夏天饮品的不二选择。
  洗茶。取适量茶叶放入盖碗中,用开水(注意:泡茶的水需煮沸达100度,不建议用饮水机里面的水,因为水温不够高)冲入盖碗中,然后将第一道茶水倒掉,称之为洗茶,也可将洗茶水用来烫茶杯;因绿茶比较干净,只需洗一道即可。 
  一泡。第一泡开水冲入碗中停留10秒左右出汤,出汤时将茶漏放在茶海上,过滤掉茶汤中的少许碎叶。此时茶叶未展开,杯中汤色黄亮,稍微有点浑浊,不如普洱茶清澈透亮,那是因为云龙碧螺春茶采摘的嫩叶是“鸟舌”状的一尖一芽,叶片背面布满白毫,所以汤色稍混。
    
初尝一泡的茶汤,闻之清香扑鼻,略带几丝苦涩,却令人垂涎欲滴。

一泡之后,根据茶汤口感浓淡程度调整泡茶时间长短,到3-4泡时时间缩短到8秒,之后增长。时间没有绝对,主要根据茶叶的品味、泡茶者的感受拿捏长短。到10泡的时候,茶叶就能全部展开。    再尝二泡及之后茶汤,少了一泡的那丝苦涩,清香回甘,茶气较足,越喝越觉入口滑润、清香四溢。
  好茶的品饮是非常讲究的。厌倦了都市的繁华和喧闹,工作之余,约上三五好友,奉一盏茶,点一首安静美妙的音乐做伴,慢慢沉下心来,忘却烦恼和压力,享顷刻闲逸,这样美妙的的生活情调,怎可错过!
 

俗话说:“水为茶之母,壶是茶之父”。喝绿茶,建议最好选用透明的玻璃杯,杯子晶莹剔透,碧绿的茶水,加上袭人的清香,未喝就能让你醉。
同时,喝绿茶前准备茶点,不然会越喝越饿,以免引起不良反应。因为绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留85%以上,对防衰老、防癌、消炎确实有作用。但是,如果在空腹状态下饮用,茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激,容易伤胃,特别是对阳虚体质的人或脾胃虚弱的人来说,更不要空腹喝绿茶。    

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用户评论(共4条评论)

  • 匿名用户 ( 2012-09-17 14:54:54 )

    好茶

  • ngarona ( 2012-06-24 16:40:32 )

    味道非常不错,清香感十足,回甘效果好。

  • 李夏泽谋 ( 2012-06-07 16:19:42 )

    非常不错,比较香。第一次泡的时候茶叶放多了一下,到第四泡的时候口感很好!
    谢谢卖家!

  • 李夏泽谋 ( 2012-06-07 16:16:15 )

    非常不错,比较香。第一次泡的时候茶叶放多了一下,到第四泡的时候口感很好!
    谢谢卖家!

    管理员:欢迎再次光临!

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