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29层豆末糖 200g 斯贝佳

  • 商品品牌:斯贝佳
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  豆末糖是云南通海的著名传统小吃。据传,豆末糖最早出现在元代,蒙古铁骑入滇,常年奔袭征战的蒙古将士,将麦芽糖放入装满豆末、炒面的行军袋中防潮,并以之作为干粮,在长时间的奔袭颠簸中,豆末、炒面与麦芽糖层层包裹成块,因口味香甜而被军中将士所喜爱。后来,蒙古大军在通海驻扎时,这种糖开始在民间流传。到了清代中叶,豆末糖制作业在通海开始兴旺。 


  斯贝佳云南·通海豆末糖以“清、甜、香、酥”享誉200余年,工艺十分考究。一块品质上乘的豆末糖在于一个“酥”字,其层愈多则糖愈酥、甜愈淡,料愈精则味愈香浓。传统的豆末糖一般只能达到18层,有的还不到18层。 


  斯贝佳豆末糖选料考究,秉承豆末糖的传统手工制作方法,但在原来的技艺手法上克服了糖皮不均、层次较少、入口不酥等技术难题,经136℃高温,30道严谨工序,于2005年成功研制出29层的豆末糖,豆香浓郁、酥松可口,口感比酥糖还酥,在国内独树一帜。

  斯贝佳29层豆末糖秉承传统,精心秘制。因用黄豆、芝麻等天然原料,故色泽金黄,有“入口无渣”之温润口感。堪为豆末糖中翘楚,云南小食一绝!是精致、时尚、绿色茶点之佳选! 

 

 

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用户评论(共1条评论)

  • 冬日里的别里科夫 ( 2013-06-06 18:14:13 )

    这个不错,名副其实,29层味道就是不一样!

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